อย่าปล่อยให้อากาศหนาวทำลายรายได้จากพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณเลย
มันเป็นภาพที่น่าหงุดหงิดมาก: พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งที่สวยงามกลับว่างเปล่า เพียงเพราะเป็นเดือนพฤศจิกายนเท่านั้น คนส่วนใหญ่มักจะพยายามแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนธรรมดาๆ แต่ในสภาพแวดล้อมกลางแจ้ง เครื่องเหล่านั้นก็ไร้ประโยชน์เลย เพราะลมจะพัดความร้อนไปก่อนที่มันจะถึงผู้มาเยือนได้เลย
นี่แหละคือจุดเด่นของหลอดไฟอินฟราเรดความยาวคลื่นสั้น ความลับก็คือ แทนที่จะพยายามทำให้อากาศอบอุ่น ซึ่งเป็นเรื่องที่เป็นไปไม่ได้เมื่อมีลมพัด หลอดไฟอินฟราเรดจะทำให้คนและสิ่งของอบอุ่นขึ้นโดยตรง มันเหมือนกับความรู้สึกเมื่อแสงแดดส่องมาที่ผิวหนังในเช้าวันที่อากาศดี คุณจะรู้สึกถึงความอบอุ่นทันที ไม่ว่าลมจะพัดแรงแค่ไหนก็ตาม
การติดตั้งให้เหมาะสม
คุณไม่สามารถแค่เอาหลอดไฟเหล่านี้มาแขวนไว้บนเพดานแล้วหวังว่ามันจะทำงานได้หรอก หากคุณแขวนมันสูงเกินไป ความร้อนก็จะหายไปก่อนที่จะถึงโต๊ะ แต่ถ้าแขวนต่ำเกินไป ผู้มาเยือนก็จะรู้สึกราวกับว่ากำลังนั่งอยู่ใต้หลอดไฟทำความร้อน ซึ่งไม่ใช่บรรยากาศที่คุณต้องการเลย
สิ่งสำคัญคือการหาจุดที่เหมาะสม โดยเราจะพิจารณาจากความสูงของเพดานและความแรงของลม เพื่อหาตำแหน่งที่เหมาะสมในการติดตั้งหลอดไฟเหล่านี้ โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เกิดแสงอบอุ่นที่สม่ำเสมอ เพื่อให้ผู้มาเยือนรู้สึกว่า “ฉันอยากอยู่ที่นี่ต่อเพื่อดื่มเครื่องดื่มอีกสักหน่อย”
เรื่องพลังงาน
มีข้อควรระวังอยู่อย่างหนึ่ง หลอดไฟเหล่านี้มีกำลังไฟสูงมาก ดังนั้นคุณไม่ควรเสียบมันเข้ากับสายไฟธรรมดาๆ เพราะมันอาจทำให้สวิตช์ไฟขัดข้องได้ภายใน 10 นาที คุณอาจจำเป็นต้องใช้สายไฟเฉพาะหรืออัปเกรดระบบไฟของคุณ มันอาจดูเหมือนเป็นเรื่องยุ่งยากในตอนแรก แต่มันก็ดีกว่าการที่พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณมืดมิดในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากมายในคืนวันศุกร์
ทำไมเรื่องนี้ถึงสำคัญสำหรับรายได้ของคุณ
เมื่อคนรู้สึกหนาว พวกเขาก็จะรีบกลับบ้าน พวกเขาจะกินอาหารเร็วๆ และไม่สั่งของหวาน และก็รีบออกไปให้เร็วที่สุด แต่เมื่อพวกเขารู้สึกอบอุ่น พวกเขาก็จะรู้สึกผ่อนคลาย พวกเขาจะอยู่นานขึ้น และสั่งไวน์เพิ่มหรือกาแฟเพิ่ม การทำให้พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งอบอุ่นตลอดทั้งปี ไม่เพียงแต่ช่วยให้มีคนมาใช้บริการมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณเป็นสถานที่ที่ทุกคนอยากมาอยู่ ไม่ว่าสภาพอากาศข้างนอกจะเป็นอย่างไรก็ตาม