ठंड के कारण अपने आउटडोर स्पेस का लाभ खोने देना बंद करें।
यह वाकई निराशाजनक है – नवंबर महीने में भी आपका सुंदर आउटडोर स्पेस खाली ही रह जाता है। ज्यादातर लोग इस समस्या को हल करने हेतु सामान्य हीटरों का उपयोग करते हैं, लेकिन खुले मौसम में ऐसे हीटर बेकार ही होते हैं… हवा ही उस गर्मी को आपके मेहमानों तक पहुँचने से पहले ही ले जा देती है।
यहीं पर शॉर्टवेव इन्फ्रारेड लैंपों की आवश्यकता है।
रहस्य यह है कि ऐसे लैंप हवा को गर्म करने के बजाय सीधे लोगों एवं वस्तुओं को गर्म करते हैं… यह तो ठंडी सुबह में सूर्य की किरणों के समान ही है… आपको तुरंत ही गर्मी महसूस होती है, चाहे हवा कुछ भी क्यों न करे।
सही जगह पर लैंप लगाना आवश्यक है
आप ऐसे लैंपों को बस छत पर ही लगा नहीं सकते… अगर आप इन्हें बहुत ऊपर लगाएंगे, तो गर्मी मेज तक पहुँचने से पहले ही गायब हो जाएगी… और अगर बहुत नीचे लगाएंगे, तो मेहमानों को ऐसा लगेगा कि वे किसी हीट लैंप के नीचे ही बैठे हैं… जो कि आपके लिए अच्छा नहीं है।
आपको उचित जगह ढूँढनी ही होगी… हम आपकी छत की ऊँचाई एवं वहाँ की हवा की दिशा को ध्यान में रखकर ही लैंपों की सही जगह तय करते हैं… लक्ष्य तो यह है कि मेहमानों को ऐसी आरामदायक वातावरण मिले, जिससे वे सोचें, “मैं यहाँ और थोड़ी देर रुक सकता हूँ।”
बिजली संबंधी सावधानियाँ
इन लैंपों की बिजली खपत बहुत अधिक होती है… कृपया, इन्हें सीधे पावर स्ट्रिप में न जोड़ें… ऐसा करने से दस मिनट में ही आपका सर्किट बंद हो जाएगा… आपको अलग से बिजली लाइनें लगानी ही होंगी… यह थोड़ा परेशान करने वाला है, लेकिन यह तो बेहतर ही है… क्योंकि ऐसा करने से आपका आउटडोर स्पेस ठंडा नहीं रहेगा।
यह आपके व्यवसाय के लिए क्यों महत्वपूर्ण है?
जब लोगों को ठंड लगती है, तो वे जल्दी-जल्दी खाकर चले जाते हैं… लेकिन जब वे आरामदायक माहौल में होते हैं, तो वे वहाँ थोड़ी देर रुकते हैं… वे अतिरिक्त वाइन या कॉफी भी ऑर्डर करते हैं… अपने आउटडोर स्पेस को साल भर आरामदायक रखकर, आप न केवल अपने स्थानों को भर पाते हैं, बल्कि ऐसी जगह भी बना पाते हैं, जहाँ लोग हर मौसम में रुकना चाहेंगे।