Hören Sie auf, zuzulassen, dass die Kälte Ihre Gewinne im Freien zerstört.
Es ist frustrierend, wenn eine wunderschöne Outdoor-Einrichtung völlig leer bleibt – nur weil es November ist. Die meisten Menschen versuchen, dieses Problem mit herkömmlichen Heizgeräten zu lösen. Doch in einem offenen Raum sind solche Geräte eigentlich nutzlos – der Wind nimmt die Wärme weg, bevor sie überhaupt bei den Gästen ankommt.
Deshalb kommt das Kurzwell-Infrarot ins Spiel.
Das Geheimnis liegt darin, dass Infrarotlampen nicht die Luft, sondern direkt die Menschen und Gegenstände erwärmen. Es ist, als würde die Sonne Ihre Haut auf einer klaren Morgenveranstaltung wärmen – Sie spüren die Wärme sofort, unabhängig vom Wind.
Die richtige Installation
Man kann diese Lampen einfach nicht einfach an die Decke hängen und darauf hoffen, dass alles funktioniert. Wenn man sie zu hoch hängt, verschwindet die Wärme, bevor sie die Tische erreicht. Zu niedrig? Dann fühlen sich die Gäste, als säßen sie unter einer Heizlampe – was natürlich nicht das gewünschte Erlebnis ist.
Es geht darum, den richtigen Platz zu finden. Wir berücksichtigen dabei die Höhe der Decke sowie die Windbedingungen, um herauszufinden, wo die Lampen am besten platziert werden sollten. Das Ziel ist eine angenehme, gleichmäßige Wärme – damit die Gäste denken: „Ich möchte gerne noch ein Getränk trinken.“
Ein Hinweis zur Leistung
Es gibt allerdings einen Haken: Diese Geräte verbrauchen viel Energie. Bitte schließen Sie sie nicht einfach an einen Mehrfachstecker an – sonst gehen die Schalter nach zehn Minuten aus. Wahrscheinlich müssen Sie spezielle Leitungen verlegen oder Ihre Stromkreise aufrüsten. Das ist zwar etwas aufwendig, aber es ist besser, als dass Ihr ganzes Außengelände während der Stoßzeiten dunkel bleibt.
Warum das für Ihren Umsatz wichtig ist
Wenn die Leute frieren, beeilen sie sich. Sie essen schnell, überspringen den Dessert und gehen so schnell wie möglich wieder. Doch wenn sie warm sind, entspannen sie sich. Sie bleiben länger, bestellen noch ein Glas Wein oder Kaffee. Indem Sie Ihren Außenbereich das ganze Jahr über gemütlich halten, schaffen Sie nicht nur zusätzliche Besucher – Sie machen Ihren Außenbereich zu einem Ort, an dem die Leute wirklich gerne sein möchten, egal, wie das Wetter draußen ist.