Đừng để mùa đông phá hủy lợi nhuận từ khu vực ngồi ngoài trời của bạn!
Hãy thừa nhận rằng việc vận hành khu vực ngồi ngoài trời vào mùa đông thực sự là một cơn ác mộng. Bạn có những chiếc bàn tuyệt vời, nhưng chúng vẫn bị bỏ trống vì chẳng ai muốn ngồi ở ngoài trời trong cái lạnh khắc nghiệt để ăn burger cả.
Hầu hết mọi người đều dùng các thiết bị sưởi không khí thông thường, nhưng chúng gần như vô ích. Ngay khi có gió thổi, hơi ấm quý giá đó liền biến mất.
Chúng tôi lại sử dụng công nghệ tia hồng ngoại ngắn sóng. Thay vì cố gắng làm ấm không khí, thiết bị này trực tiếp truyền nhiệt đến người ngồi trên ghế. Cảm giác giống như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu se lạnh. Bạn tạo ra một “vùng ấm” mà nhiệt độ vẫn giữ nguyên, bất chấp thời tiết lạnh giá bên ngoài.
Tại sao phương pháp này hiệu quả cho doanh thu của bạn?
Hãy suy nghĩ xem: Khi mọi người cảm thấy lạnh, họ sẽ ăn nhanh rồi rời đi. Họ sẽ không đặt thêm rượu hay món tráng miệng nữa. Nhưng khi họ cảm thấy thoải mái, họ sẽ ở lại lâu hơn, thư giãn hơn, và sẵn lòng đặt thêm đồ uống. Bằng cách duy trì nhiệt độ ổn định, bạn không chỉ tiết kiệm được chi phí mua thiết bị sưởi mà còn giúp khu vực ngồi ngoài trời luôn đầy khách, từ đó tăng doanh thu trong những tháng mà bạn thường bị lỗ.
Chi tiết về cách lắp đặt
Bạn không thể đặt những thiết bị này bừa bãi. Bạn cần chọn công suất phù hợp với chiều cao trần nhà, để hơi ấm có thể lan tỏa đến người ngồi trên ghế, chứ không chỉ ở phía trên không khí.
Lưu ý về nguồn điện: Những thiết bị này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Nếu bạn lắp đặt hàng chục thiết bị như vậy, hệ thống điện của bạn sẽ bị quá tải. Bạn cần có hệ thống dây điện riêng để tránh tình trạng ngắt điện vào những lúc cao điểm.
Những điều cần lưu ý
Nhược điểm của những thiết bị này là chúng rất nóng. Nếu bạn lắp chúng quá gần mái che bằng nhựa hoặc các vật trang trí rẻ tiền, chúng có thể làm hỏng thiết bị của bạn. Chúng tôi khuyên nên giữ khoảng cách ít nhất 2,1 mét. Như vậy, khách hàng sẽ cảm thấy ấm áp ở vai và lưng, mà không bị nóng ở trán.
Tóm lại
Dù việc lắp đặt hệ thống sưởi này cần chi phí ban đầu, nhưng hãy nghĩ đến việc biến khu vực ngồi ngoài trời thành nguồn thu nhập quanh năm. Hãy tính toán xem bạn có thể kiếm thêm bao nhiêu tiền trong tháng Giêng và tháng Hai. Chắc chắn hệ thống này sẽ mang lại lợi nhuận nhanh hơn bạn tưởng.