อย่าปล่อยให้ฤดูหนาวทำลายรายได้จากพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณอีกต่อไป
พูดกันตามตรงนะครับ การใช้พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งในช่วงฤดูหนาวนั้นเป็นเรื่องที่ยากมาก คุณมีโต๊ะสวยๆ แต่ก็ไม่มีใครอยากนั่งที่นั่น เพราะไม่มีใครอยากนั่งอยู่ในอากาศหนาวๆ ขณะกินเบอร์เกอร์หรอกครับ
คนส่วนใหญ่มักใช้เครื่องทำความร้อนแบบปกติ แต่มันก็ไร้ประโยชน์จริงๆ เพราะทันทีที่มีลมพัดมา อากาศอุ่นๆ ก็จะหายไปหมดเลยครับ
เราใช้วิธีที่แตกต่างออกไป นั่นคือการใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดความถี่สั้น แทนที่จะพยายามทำให้อากาศอุ่นขึ้น เครื่องนี้จะส่งความร้อนไปยังผู้ที่นั่งอยู่โดยตรง มันเหมือนกับการนั่งอยู่กลางแดดในวันที่อากาศดีๆ ครับ คุณจะมี “เขตอุ่น” ที่อยู่กับที่ไม่ว่าอากาศข้างนอกจะหนาวแค่ไหนก็ตาม
ทำไมวิธีนี้ถึงช่วยเพิ่มรายได้ของคุณ
ลองคิดดูสิครับ ถ้าลูกค้ารู้สึกหนาว พวกเขาก็จะกินเร็วๆ แล้วก็กลับไป พวกเขาคงไม่สั่งไวน์อีกขวดหรือของหวานอร่อยๆ หรอกครับ
แต่ถ้าพวกเขารู้สึกอบอุ่น พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น ผ่อนคลายมากขึ้น และสั่งเครื่องดื่มเพิ่มอีก การควบคุมอุณหภูมิจึงไม่ใช่แค่การซื้อเครื่องทำความร้อนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณมีลูกค้ามากขึ้นในช่วงเวลาที่ปกติคุณจะขาดทุนอีกด้วยครับ
ข้อมูลเกี่ยวกับการติดตั้ง
คุณไม่สามารถติดตั้งเครื่องนี้ไว้ที่ไหนก็ได้นะครับ คุณต้องเลือกกำลังไฟให้เหมาะสมกับความสูงของเพดาน เพื่อให้ความร้อนส่งถึงผู้ที่นั่งอยู่ได้จริงๆ ไม่ใช่แค่อากาศด้านบนเท่านั้น
อีกอย่างหนึ่งคือเรื่องพลังงานไฟฟ้าครับ เครื่องนี้ใช้พลังงานมาก หากคุณติดตั้งเครื่องหลายเครื่อง สวิตช์ไฟของคุณก็อาจจะทำงานหนักเกินไป คุณอาจจะต้องมีวงจรไฟฟ้าแยกต่างหากเพื่อไม่ให้สวิตช์ไฟขัดข้องในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากๆ
สิ่งที่ควรระวัง
เครื่องทำความร้อนนี้มีความร้อนสูงมากครับ หากคุณติดตั้งมันใกล้กับผ้าใบหรือของตกแต่งราคาถูก มันอาจจะทำให้อุปกรณ์เสียหายได้ เราแนะนำให้มีระยะห่างอย่างน้อย 2.1 เมตร เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกอบอุ่นที่ไหล่และหลัง โดยไม่รู้สึกว่าหน้าผากของพวกเขาถูกความร้อนเผาไหม้ครับ
ในแง่ของผลประโยชน์
แน่นอนว่าการติดตั้งระบบนี้ต้องใช้เงินลงทุนในตอนแรก แต่ลองคิดดูสิครับ คุณกำลังเปลี่ยนพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งให้กลายเป็นแหล่งทำเงินได้ตลอดทั้งปีเลยครับ ลองคำนวณดูสิครับว่าคุณจะสามารถทำเงินเพิ่มได้มากแค่ไหนในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ โดยปกติแล้ว ระบบนี้จะคืนทุนเร็วกว่าที่คุณคิดไว้เลยครับ.